Assisterande Sommelier - London, United Kingdom - Frantzén Group

Description

Vi söker en Assisterande Sommelier som har en gedigen erfarenhet inom området samt är en naturlig ledare och inspiratör i detta exklusiva partnerskap.

Tillsammans med vår Head Sommelier Natalia kommer du att fortsätta bygga vinlistan med passion och entusiasm. Du jobbar i service men utrymme finns för att vara en drivande faktor för att utveckla vårt teams dryckeskunskaper.

**Vad innebär rollen som Assisterande Sommelier?**
Assisterande Sommelier rapporterar till Head Sommelier & Restaurant Manager/General Manager och kommer att ha en 360 graders omfattning av alla områden som rör vinlista, restaurangen och bardriften. Du är ansvarig för att hjälpa till med att hantera vinlistorna och leder ditt område av verksamheten på ett sätt som säkerställer det.

Rollen kommer ha ett enormt fokus på operativ excellens eftersom rollens nyckelegenskaper är att leverera en vinupplevelse i världsklass.
Du kommer att leda och driva på för att uppnå satta mål inom affärsområdet för att leverera på både budget och gästers upplevelse.

Du håller dig uppdaterad på hela dryckes-sortimentet och finns tillgänglig för våra gäster samt kollegor med vägledning och rekommendationer. Du som Sommelier ser till att dryck hanteras på ett korrekt sätt ut mot våra gäster och ser till att alla listor är uppdaterade.

Vi ser rollen som en långsiktig del av visionen för restaurangens och barens del för att sätta upp en struktur. Du tillsammans med andra nyckelroller inom restaurangen och Harrods kommer att jobba för att stödja i tillväxt och förändring.

**Erfarenhet och färdigheter**:

- Utbildad sommelier
- 8 års erfarenhet av dokumenterad personalansvar inom Restaurang
- Förmåga att kommunicera professionellt på svenska och engelska i tal och skrift
- Systemkunskap

**Harrods löfte till dig**:

- Lön upp till £ generös grundlön plus tronc)
- Fastställda avtalade timmar - betald extra arbetstid med en övertidstaxa på 1,5 p/h
- Stora möjligheter till lärande och utveckling. I våra 27 butiker finns det en stor kunskapspool för att skaffa erfarenhet och utöka expertis
- Stora karriärmöjligheter på flera platser runt om i Storbritannien och gå internationellt
- Upp till 30 dagars årlig semester (inklusive helgdagar) + ledig födelsedag
- Upp till 33 % Harrods-rabatt

**Om Harrods**:
Harrods är världens ledande butik för lyxhandel som gör det omöjliga möjligt, gästfriheten utvecklas och expanderar snabbt i alla butiker. Harrods är en välkomnande och sammanhållen familj som brinner för mat och dryck och har som mål att skapa magiska och minnesvärda upplevelser för varje kund, varje dag.

**Om Frantzén Group**:
**Är du intresserad?**
Välkommen med din ansökan.
Vid frågor, vänligen kontakta Jessica Petrén HR-chef,

Hos oss får du möjlighet att arbeta i en unik miljö där din talang kommer till användning varje dag

Välkommen med din ansökan