Jobs
>
Chef de Partie
>
London

    Chef de Partie - London, United Kingdom - Aloft Hotels

    Aloft Hotels
    Aloft Hotels London, United Kingdom

    1 week ago

    Default job background
    Full time
    Description

    Type de Poste

    Non-Management
    Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l'aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l'embauche, la formation, la planification, l'évaluation, la motivation et l'encadrement des employés; et servir de modèle de rôle. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S'assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l'entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s'unir et s'entraider afin d'atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu'à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S'acquitter d'autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.QUALIFICATIONS RECOMMANDÉESNiveau d'études: Diplôme d'un établissement d'enseignement technique, de métiers ou professionnel.Expérience de travail connexe: Au moins 3 ans d'expérience de travail connexe.Expérience de supervision: Aucune expérience de supervision.Permis ou certification: Aucune Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

    Chez Aloft, nous ne sommes pas comme les autres hôtels. Mais nous n'avons pas la grosse tête pour autant. Notre objectif : être la rampe de lancement et la piste d'atterrissage pour notre clientèle. Qu'il s'agisse de boire un verre aprèsla promenade du chien, de se retrouver entre collègues après une journée de réunions ou de passer chez nous pour voir sa famille, ses proches ou son groupe préféré, nous nous affirmons comme un lieu à la personnalité riche et au design moderne, un endroit où tisser ou entretenir des liens avec les personnes ou les lieux qui les entourent. Nous recherchons des personnes qui ont besoin d'exprimer leur personnalité et n'ont pas peur de sortir du champ. Si l'idée de pouvoir nouer des liens et interagir avec autrui vous remplit de joie, Aloft Hotels est l'endroit qu'il vous faut. En rejoignant Aloft Hotels, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même,​ de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale​ d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.
  • H & C Solutions

    Chef de Partie

    4 days ago

    H & C Solutions London, United Kingdom Full time

    Job Title: Chef de Partie · Our client is an award winning, fast paced, South American Restaurant in the heart of Chelsea. We are actively shortlisting passionate and reliable Chef de Partie's to join their incredible team of 28 chefs. The kitchen has impeccable standards and the ...

  • Apex Resourcing Ltd

    Chef de Partie

    1 week ago

    Apex Resourcing Ltd London, United Kingdom

    Chef De Partie that is looking for a step up to Sous Chef required for a fantastic 4* Hotel based in Wembley, NW London, offering a great salary good hours and plenty of opportunity to progress. · **Essential** · - Experience as a Chef de Partie, Junior Sous Chef or Senior Sous C ...

  • H & C Solutions

    Chef de Partie

    4 days ago

    H & C Solutions London, United Kingdom Full time

    Job Title: Chef De Partie · H&C Solutions are delighted to offer this fantastic opportunity to join an award-winning rustic French rosetted bistro, located within walking distance to Barbican station. Serving hearty French delights – authentic, home-cooked French cuisine. This we ...

  • H & C Solutions

    Chef de Partie

    1 day ago

    H & C Solutions London, United Kingdom Full time

    Job Title: Chef de Partie · Our client is a luxurious, grand British private members club that provides a highly personalised experience to each member. Imagine Buckingham Palace as a members' club They embody British elegance and tradition, exuding a regal and grandiose presence ...

  • H & C Solutions

    Chef de Partie

    4 days ago

    H & C Solutions London, United Kingdom Full time

    Job Title: Chef de Partie · This presents a remarkable opportunity to work at a multi-award-winning sports centre and members' club located in West London. The club boasts state-of-the-art facilities, health centres, and a restaurant. The club provides a variety of food and bever ...

  • Search

    Chef De Partie

    1 day ago

    Search London, United Kingdom Full time

    Chef De Partie - Contract Catering · £34,000 · 40 Hours per week · Monday to Friday 7 till 3:30 · Paid Overtime · Excellent Work/life balance · Amazing Benefits · If work life balance is important to you and continuing to cook food to the highest standards, then this is the job f ...

  • Appcastenterprise

    Chef de Partie

    1 week ago

    Appcastenterprise London, United Kingdom

    **More about the role**: Working for this prestigious client, we are seeking an experienced Chef De Partie to join our fantastic team who produce outstanding food using the finest and freshest ingredients · - Working in a team producing high end and high-quality food · - Developi ...

  • Illume Recruitment

    Chef de Partie

    3 days ago

    Illume Recruitment London, United Kingdom Full time

    Chef de Partie - West London - 33k-34k plus service charge · Shift Pattern - Wednesday to Sunday, mixture of shifts approx 7am-3pm or 2pm-10pm · My client is a contract caterer and they are currently recruiting for a Chef de Partie to be based at a Luxury Independent Living Compl ...

  • Appcastenterprise

    Chef de Partie

    1 week ago

    Appcastenterprise London, United Kingdom

    **More about the role**: Working for this prestigious client, we are seeking an experienced Chef De Partie to join our fantastic team who produce outstanding food using the finest and freshest ingredients · - Working in a team producing high end and high-quality food · - Developi ...

  • MCC / Lords Cricket Ground

    Chef de Partie

    4 days ago

    MCC / Lords Cricket Ground London, United Kingdom Full time

    Would you like the opportunity to work at Lord's, the Home of Cricket and the most famous cricket ground in the world? · We are expanding our team in the Lord's Kitchen and have an exciting opportunity for a Chef de Partie who is passionate about producing high-quality food to jo ...

  • Phoenix Resourcing Services (Holdings)Ltd

    Chef de Partie

    1 week ago

    Phoenix Resourcing Services (Holdings)Ltd London, United Kingdom Full time

    Package for Chef de partie: · £34,000 plus overtime at time and a half · Based in London- near Embankment/Blackfriars · Uniform provided · Monday to Friday ONLY · Food provided while on shift · Contracted to 40 hours p/w · Plenty over overtime available for evening events · Hours ...

  • The Ned

    Chef de Partie

    1 week ago

    The Ned London, United Kingdom Full time

    Situated in the heart of the City, in the former Midland Bank headquarters, The Ned houses Ned's Club, a private members' space, gym and rooftop, alongside a public spa, ten restaurants and bars and 250 hotel bedrooms. · Do you want to join one of the best places to work in hospi ...

  • Canary Riverside Plaza Hotel

    Chef de Partie

    6 days ago

    Canary Riverside Plaza Hotel London, United Kingdom Full time

    A fantastic opportunity has arisen within the Luxury 5* Corporate Hotel brand, Canary Riverside Plaza Hotel in Canary Wharf, East London. · We are currently recruiting a Chef de Partie to be a part of our main Culinary Heartbeat of the Hotel, the Quadrato Restaurant Kitchen Depar ...

  • Off To Work

    Chef de Partie

    5 days ago

    Off To Work London, United Kingdom Full time

    Job Role: Chef de Partie - Fine Dining and Hospitality · Location: Canary Wharf · Sector: Contract Catering · Salary: £32,531 + Overtime pay · Benefits -£32,531 Starting Salary + Paid overtime after 40 hours at 1X · Mon-Fri with 40 hour Contract and no weekends · Free On Site Gym ...

  • Appcastenterprise

    Chef de Partie

    1 week ago

    Appcastenterprise London, United Kingdom

    **More about the role**: · - Preparing delicious, high-quality food that delights our clients and customers · - Being an enthusiastic team player and excellent communicator · - Representing RA Group and maintaining a positive brand image · - Complying with Food Handling & Hygiene ...

  • The Honourable Society of the Middle Temple

    Chef de Partie

    1 week ago

    The Honourable Society of the Middle Temple London, United Kingdom

    The Honourable Society of the Middle Temple have an exciting opportunity for a **Chef De Partie **to join their team. · Location: London · **Salary**: £27,000 - £30,000 per annum dependent on experience · **Chef De Partie **- The Role: · As one of the four Inns of Court, we are p ...

  • Clarette

    Chef de Partie

    1 week ago

    Clarette London, United Kingdom Full time

    Clarette are seeking a Chef de Partie to join the team. This is a fantastic opportunity for an experienced Chef looking for a new role.The Restaurant · We are a refined wine bar and restaurant nestled in the heart of Marylebone. Based in a Tudor townhouse reimagined with a sophis ...

  • 5 Hertford Street

    Chef de Partie

    4 days ago

    5 Hertford Street London, United Kingdom Full time

    Chef de Partie · 5 Hertford Street is the beautifully appointed private member's club owned and operated by entrepreneur Robin Birley; located in the heart of Mayfair. Our aim is to be a home away from home, in the utmost comfort, where members are looked after by a team who know ...

  • The Reform Club

    Chef de Partie

    4 days ago

    The Reform Club London, United Kingdom Full time

    The Reform Club has a unique opportunity for a Chef de Partie to join our world-leading, culturally significant hospitality organisation, based in London's historic centre, St James', on a full-time, permanent basis, working Monday to Friday on straight shifts only. · We are a hi ...

  • GORING HOTEL (The)

    Chef de Partie

    4 days ago

    GORING HOTEL (The) London, United Kingdom Full time

    A Sunday Times Best Places to Work 2023 · The Goring is currently looking for a full time Chef de Partie to join our Michael Star Kitchen team. · The Goring features 69 sumptuous suites and rooms, each uniquely decorated with the ?nest furnishings. As the last remaining family-ow ...